Funciones Principales:
1. Realizar el lavado de cubiertos, cristalería, vajilla y todas las herramientas usadas en el servicio.
2. Encargado de la limpieza y desinfección de las instalaciones de la cocina.
3. Manejar responsablemente los utensilios designados por el restaurante y cocina.
4. Realizar la recolección de desperdicios y basura generada en cocina.
5. Promover el uso organizado del menaje de cocina, insumos y herramientas de limpieza (detergentes, desengrasantes, etc.)
Experiencia y Conocimientos:
1. Estudios secundarios concluidos o carrera técnica superior.
2. Experiencia mínima de 1 año en comedores con alta demanda o similares en rubro hotelero.
3. Conocimiento en seguridad alimentaria.
4. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
5. Disponibilidad inmediata.
Sede: Santiago de Surco
Correo electrónico para enviar CV: asistente2@den-group.com
Asunto del correo electrónico: HE – Steward - Hilton Garden Inn Surco
A la atención de: Roxana Moran
Fecha que expira la oferta: 15/09/2023